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  • 母親過年 來源:中國勞動保障新聞網 作者:師正偉 日期:2019-01-15

      在母親心中,年永遠是最神圣,最隆重的節日。

      雖然這幾年,一家人一直在縣城過年,但在母親的堅持下,鄉下過年的那一套風俗習慣一個都不能少。

      俗話說:過了臘八就是年。可實際上從臘月初開始,母親就開始過起了年。初四晚上,母親取出綠豆、黃豆、黑豆、蠶豆紅豆等五種豆子,先在清水中泡一宵,第二天早晨起床后,再和小米一起熬成稀粥,母親說這叫“吃五豆”,喝了“五豆粥”,來年一定五谷豐登,一路發財!“臘八節”給孫子孫女凍臘八葫蘆時母親也有講究,給孫子的用紅糖,放上用紅蘿卜絞成的太陽和刀槍,寓意男兒重情重意,志在四方;給孫女的用白糖,放上用紅蘿卜絞成的月亮和蓮花,寓意女娃冰清玉潔,秀外慧中。雖然家里人說如今冬暖,在窗外凍不住,但母親卻堅持要把碗在窗外放一晚上,謂之“接地氣”,能吸收日月之精華,如果凍不住,第二天早上才放入冰箱。臘月二十三過小年,按照貫例,家里每年敬灶爺時,母親先要給年前早早就喂養的一只大花公雞沐浴,用清水洗凈雞嘴和爪子后才宰殺,再用小蝶子接上新鮮的雞血粘上幾根鮮艷的雞毛,然后取出心肝肺用小鐵勺炒熟“破盤”之后獻于灶前,再燃表焚香,祭慰灶爺。母親說,灶神專管人間廚房煙火,每年臘月二十三上天向玉皇大帝匯報人間的生活情況。在這一天,母親要把廚房里的鍋臺、灶堂打掃洗刷得干干凈凈,在灶頭上點起“長明燈”,把12個小干糧和糖果、瓜籽等食品盛于盤中,為灶神餞行,目的是讓灶爺上天言好事,回宮降吉祥。

      臘月三十過大年,這是母親一年中最忙的一天,吃過早飯后,母親就開始籌備一頓豐盛的年夜飯。一生勤儉持家的母親在這一天毫不吝嗇,要求葷素搭配,燉菜、炒菜、涼菜樣樣都要有,當然,那條清蒸大白蓮魚是不能少的,因為“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還要準備幾盤餃子,這是年夜飯中必不可少的一道主食,當然里面還要包三個銅錢。母親說晚上誰吃到包著銅錢的餃子誰來年就最有福氣,一年肯定走紅運。大年三十和大年初一這兩天,母親不準一家人吃飽子,母親說這兩天吃了飽子要受一年的窩囊氣。大年三十中午時分,母親就拿出提前為爺爺、奶奶和父親準備好的紙錢和祭祀用品,督促家里的男丁回老家上墳。還要求我們上墳后回到老家的灶房,要虔誠的在灶前叩三個頭,再燃表焚香,恭請老家的灶爺上縣城過年。返回縣城后,再貼春聯、窗花和年畫,母親要求貼春聯時必須先凈手,不能讓紅紅的大年沾上任何晦氣。下午六點準時吃年夜飯,飯后先進行隆重的敬神儀式,在大哥執香燃表時,母親就開始重復她每年都說的那幾句話:“灶爺老家上天去,上起只說好,不說瞎(方言:ha)。保佑娃娃學習進步,大人健康平安!”惹得孫子孫女哈哈大笑,這也是母親一年中最開心的時候。

      晚上七點后,母親又督促家里的男丁回老家參加家族的祭祖儀式,盡管幾個孫子有點不情愿,但母親卻說,做人不能忘本、也不能忘祖,任何時候都要記住自己的根。聽了母親的話,兒孫們覺得所有的奔波和勞累不再沉重,所有的失落和苦難煙消云散,所有精神的貧窮或物質的富有都不再重要,有的只是實實在在的幸福和踏實,好在老家離縣城開車只有20分鐘的時間,抬腳就到。

      母親說,過年,圖的就是團圓。每年臘月三十晚上,也就是“一夜連雙歲,五更分二年”的除夕夜,我們全家人圍坐在一起,邊看電視邊拉家常,茶點瓜果放滿一桌,母親說這才叫做“平平安安”。

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